Кулинарные рецепты | Итальянская кухня
[ttltitle]
Лазанья с тыквой, пореем и колбасками
Необычная лазанья с соусом из тыквы, лука порея и домашних колбасок с добавлением нежного молодого коровьего сыра. Очень вкусно! Попробуйте! Я использовала сыр крешенца (страккино). Вы можете заменить его другим молодым, мягким коровьим сыром.
Я в этот раз использовала свежую лазанью, она не н ...
10.05.2015 г. 09 ч. 30 мин.
Юлия
Креветки Альфредо с тальятелле
Блюда «а-ля Альфредо» — одни из моих любимых итальянских блюд. Что цыпленок Альфредо, что креветки Альфредо одинаково вкусны. Соус Альфредо — один из самых быстрых и легких в приготовлении, блюдо готовится в считанные минуты. Вы можете что-то добавлять или менять в рецепте по своему вкусу. Мне нрави ...
21.02.2015 г. 09 ч. 51 мин.
Юлия
Рулетики из красной рыбы и свежего сыра
Праздничные рулетики из копченой красной рыбки с начинкой из свежего сыра (робиола). Праздничная закуска для настоящих гурманов! Рулетики из красной рыбы и свежего сыра хорошо сочетаются с закуской из моццареллы и сладкого перца/
Как приготовить рулетики из красной рыбы и с ...
01.02.2015 г. 10 ч. 35 мин.
Юлия
Салат "Зеленое море"
Есть у нас ресторан пива... Так и называется - "Пивной Сад", и в нем подают всякие вкусности, конечно же, к пиву. Вот и разобрала я этот салат на составляющие и теперь наслаждаюсь дома. И даже без пива идет на УРА!
Капусту шинкуем и выкладываем на плоское блюдо. ...
31.01.2015 г. 10 ч. 23 мин.
Юлия
Фаршированные перепелки
Вкусные и ароматные фаршированные перепелки могут войти в праздничное меню!
Как приготовить фаршированных перепелок:
Готовим фарш для начинки. Колбаски измельчить, посолить, поперчить. Добавить измельченную петрушку и тщательно все перемешать.
Начини ...
17.01.2015 г. 12 ч. 18 мин.
Юлия
Салат с вялеными томатами
Это просто шикарный салат, не смогла удержпться - делюсь рецептом. И как бонус - рецепт волшебного соуса-заправки.
Листья салата могут быть, в принципе, любого сорта.
Помыть и обсушить.
Сыр нарезать кубиками, а лук - полукольцами. ...
20.12.2014 г. 10 ч. 31 мин.
Юлия
Кролик по-лигурийски
Ароматный кролик, тушенный в красном вине, прекрасно украсит праздничный стол!
Как приготовить кролика по-лигурийски:
Кролика разрубить на порционные куски. Обжарить на растительном масле со всех сторон.
Влить красное вино и довести до кипения. ...
07.12.2014 г. 09 ч. 54 мин.
Юлия
Цесарка фаршированная "Троицкая"
Лежу я давеча на мониторе, пытаюсь отогреть своe пузико, смотрю — хозяйка в холодильник полезла, да мясо достаeт. Неужели у меня сегодня праздник живота? Аха... дичь... это интересно... Да это моя любимая цесарка... Так-так, пора слазить с моего наблюдательного пункта и подбираться поближе — вд ...
07.12.2014 г. 09 ч. 42 мин.
Юлия
Говядина в вине почти по-флорентийски
Полное название блюда - Peposo alla Fornacina di Impruneta... Для пущей историчности было куплено 2 кг самого жесткого мяса - говяжья голяшка, из которой была вырезана кость. Вино тоже выбирала попроще, обычное сухое аргентинское, даже названия не запомнила. Только перец был элитный, но что поделаеш ...
29.11.2014 г. 08 ч. 50 мин.
Юлия
Пицца с курицей по-кубински
Попробуйте вкус Гаваны — это сладковатый вкус обжаренной на сковороде кукурузы, которая придает блюду слегка «копченые» нотки. В качестве основы для пиццы отлично подойдут лепешки-тортильи из пшеничной муки. Ароматы блюда — чеснок, кинза и зира. Семена зиры очень популярны в индийской, ближневосточн ...
17.10.2014 г. 07 ч. 34 мин.
Юлия
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
