Нигири-суши

Нигири-суши

Суши на основе риса, сжатого руками до необходимой формы, с рыбой, крабовым мясом и креветками.  Tvigle   Как приготовить нигири-суши: Филе тунца ...

Воздушная фунчоза с грибами и сельдереем

Это очень нежный, воздушный салат. Даже тем, кто опасается сельдерея (корня) за его вкус и аромат - салат может понравиться. Все составляющие салата прекрасно сочетаются ("женятся"), создавая удивительно нежный вкус, в котором сельдерей практически не ощущается. А грибы в этот оркестр вносят свою ...

Свинина с грибами и овощами по-японски

Предлагаю разнообразить ваше меню таким интересным блюдом из японской кухни. Мясо, овощи и грибы томятся вместе и пропитыват друг друга своими ароматами. И конечно же без соевого соуса в этой кухне никуда! А поможет приготовить это блюдо мультиварка Vitek 4204-GY, о которой я расскажу ниже.  ...

Рулетики из свинины с черносливом

В этом блюде потрясающее сочетание вкусов и ароматов. Нежные рулетики хороши как в горячем так и в холодном виде.  Корень имбиря очищаем и измельчаем. Чернослив режем на кусочки. Если чернослив сильно жесткий, то сначала его нужно замочить в воде. В ...

Баклажаны "Японика+"

Интересное и свежее блюдо. Готовится быстро и просто. Для этого рецепта я использовала рис Японика, который славится своей клейкостью и является компонентом большинства японских блюд. С удовольствием предлагаю рецепт.  Для блюда используем свежие и упругие баклажаны. ...

Торицикунэ набэ (Куриные кнели)

Набэ- по-японски просто кастрюля. Поэтому наше блюдо вполне можно было бы назвать и "куриные кнели в мультиварке". Но, поскольку, блюдо принадлежит к японской кухне, поэтому и название должно иметь всё-таки японское. Это блюдо мне понравилось прежде всего тем, что содержит немного калорий. Поэтому ...

Роллы Хура-маки

Роллы Хура-маки

Роллы хура-маки из свежего лосося, авокадо и крабового мяса.  Tvigle   Филе лосося нарезать полосками. Авокадо очистить и на ...

Японские картофельные крокеты

У многих японская кухня ассоциируется с суши, рисом и множеством непонятных соусов в маленьких пиалах. Но, кроме этого, в японской кухне есть множество простых и доступных нашему вкусу, пониманию и приготовлению блюд, особенно из курицы и свинины. Вот, хотя бы, эти картофельные крокеты со свиным фа ...