забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Горячие блюда из дичи

Сортировать по

[ttltitle]
Все рецепты пользователя
Все фото пользователя
Отправить e-mail

Куриная печень с луком и мадерой

Фото к рецепту: Куриная печень с луком и мадерой

Вкус карамелизованного лука – яркий, насыщенный. Вкус белого крепкого вина – полный, слегка терпкий, опять же, с легким карамельным оттенком. Изумительное сочетание для соуса (вместо мадеры можно использовать херес или портвейн). Подайте печенку с рисом или с тостами. К этому блюду (а именно, к слад ...

22.10.2014 г. 07 ч. 33 мин.
Юлия

Острые куриные крылышки (в медленноварке)

Фото к рецепту: Острые куриные крылышки (в медленноварке)

Куриные крылышки, приготовленные в медленноварке (мультиварке) с острыми соусами, получаются нежными, но "дерзкими")) Как приготовить острые куриные крылышки (в медленноварке): 1. Включить духовку с функцией гриль для предварительного разогрева до высокой температуры. У куриных крыльев отрез ...

22.10.2014 г. 07 ч. 32 мин.
Юлия

Тажин из курицы с оливками и солеными лимонами

Фото к рецепту: Тажин из курицы с оливками и солеными лимонами

Я укажу количество продуктов так, как готовила сама, но предупреждаю сразу - соленых лимонов можно положить смело в 2 раза меньше, как и оливок. Оливки, правда, местные, уксусные, так что если у кого есть достойные, результат будет гораздо вкуснее. Все-таки относительно аутентичные рецепты пока ...

22.10.2014 г. 07 ч. 32 мин.
Юлия

Отварная куриная грудинка

Фото к рецепту: Отварная куриная грудинка
Фото приготовления рецепта: Отварная куриная грудинка - шаг №1
Фото приготовления рецепта: Отварная куриная грудинка - шаг №2
Фото приготовления рецепта: Отварная куриная грудинка - шаг №3
Фото приготовления рецепта: Отварная куриная грудинка - шаг №4

Базовый рецепт куриной грудки. Вкусно и просто.   Для приготовления нам понадобится грудка куриная, вода и соль. Вскипятить воду. Погрузить в нее куриную грудинку. Воды должно быть достаточно, чтобы грудка была покрыта полностью. Чуть присолить воду. До ...

22.10.2014 г. 07 ч. 32 мин.
Юлия

Ароматные куриные крылышки

Фото к рецепту: Ароматные куриные крылышки

Очень ароматные, с хрустящей корочкой крылышки куриные, запеченные в духовке. Украсят любой стол. Это просто объедение. Как приготовить куриные крылышки в духовке: 1. Куриные крылья хорошо вымыть, обсушить и сложить в миску. 2. В чашке смешать майонез, лимонный сок, мед, томатный соус, соль, ...

22.10.2014 г. 07 ч. 32 мин.
Юлия

Индюшачьи сосиски и гритс под томатным соусом

Фото к рецепту: Индюшачьи сосиски и гритс под томатным соусом

Гритс – это традиционное в южноамериканских штатах блюдо из кукурузы грубого помола, род мамалыги или итальянской поленты. Приготовленное с сыром чеддер, оно хорошо сочетается с куриными или индюшачьими сосисками. Идеальное дополнение – томатный соус из свежих помидоров. Вскипятите воду с соль ...

22.10.2014 г. 07 ч. 31 мин.
Юлия

Утиные ножки с яблоками, картофелем и розмарином

Фото к рецепту: Утиные ножки с яблоками, картофелем и розмарином

Утиные ножки предпочтительно готовить подольше. Если взять не ножки утки, а утиную грудинку (она менее жирная), время запекания можно сократить вдвое, но следует надрезать ножом кожу, чтобы она стала хрустящей. Один из ингредиентов этого блюда из утиных ножек — савойская капуста. Если вы не любите к ...

22.10.2014 г. 07 ч. 30 мин.
Юлия

Жареные куриные грудки с морковью и луком

Фото к рецепту: Жареные куриные грудки с морковью и луком

В этом рецепте используем чернослив, который добавит блюду оригинальный аромат и вкус (в средиземноморской кухне мясо готовят с сухофруктами). В компании с черносливом - морковь, лук и чеснок. Разогрейте духовку до 230 градусов. Выложите грудки на противень. Вокруг разложите морковь, чеснок и л ...

22.10.2014 г. 07 ч. 30 мин.
Юлия

Курица с баклажанами и сыром

Фото к рецепту: Курица с баклажанами и сыром

Предлагаю «слоеное» блюдо – курица с баклажанами и сыром двух сортов (свежей моцареллой и твердым пармезаном). Свежий базилик лучше сухим не заменять, в крайнем случае, вместо него можно использовать 1 ч. л. сухого майорана, смешанного с томатами. Разогрейте бройлер (верхнюю часть духовки). Нар ...

22.10.2014 г. 07 ч. 30 мин.
Юлия

Куриные бедрышки, жаренные с соусом барбекю

Фото к рецепту: Куриные бедрышки, жаренные с соусом барбекю
Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, жаренные с соусом барбекю - шаг №1
Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, жаренные с соусом барбекю - шаг №2
Фото приготовления рецепта: Куриные бедрышки, жаренные с соусом барбекю - шаг №3

Для этого блюда готовится соус барбекю, куриные бедрышки маринуются в нем и жарятся в духовке.   1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 градусов. На куриных бедрышках сделать горизонтальные неглубокие надрезы. 2. В большую миску налит ...

22.10.2014 г. 07 ч. 30 мин.
Юлия