Закуски с копченостями
[ttltitle]
Хумус
Хумус - закуска из нута (турецкого гороха), одно из самых популярных блюд на Ближнем и Среднем Востоке. Рецепт хумуса порадует любителей экзотики и вегетарианцев. Хумус готовится с соблюдением традиций, но, как вариант, с маслом авокадо. Хумус принято есть с теплой питой, но если очень хочется, ...
15.09.2014 г. 21 ч. 33 мин.
Юлия
Мягкий сыр "Лабне" из йогурта
Лабне - это нежный крем-сыр, популярный в странах Ближнего и Срднего Востока, в Средиземноморье. Продукт готовят из отцеженного натурального йогурта, и сделать лабне в домашних условиях совсем несложно. Лабне можно есть "в чистом виде", добавлять в салаты или другие блюда. А можно приготовить ...
15.09.2014 г. 21 ч. 33 мин.
Юлия
Роллы из крабовых палочек
Этот рецепт очень легок и прост, и многие хозяйки его уже, наверное, использовали. Но для меня это первый опыт приготовление подобных рулетиков. Рулетики получились вкусные, с благоуханием чесночного аромата, который вызывает аппетит.
Плавленый сырок натрите на мелкой терк ...
15.09.2014 г. 21 ч. 33 мин.
Юлия
Пита с эндивием и редисом
Пита с пикантным соусом - с эндивием (салатным цикорием), редисом, пряностями и приправами.
Tvigle
Эндивий вымыть, обсушить и мелко нарезать. ...
15.09.2014 г. 21 ч. 33 мин.
Юлия
Гуакамоле с помидорами и луком
Закуска гуакамоле готовится из авокадо с различными добавками. В этом рецепте в гуакамоле добавляются свежие помидоры, чеснок и красный лук. 1. Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена, а мякоть порезать мелкими кубиками.
2. Красный лук мелко порубить.
3. Чеснок измельчить через пре ...
15.09.2014 г. 21 ч. 32 мин.
Юлия
Печеные помидоры с соусом "Чимичурри"
Запеченные в духовке помидоры с пикантным латиноамериканским соусом "Чимичурри". Рецепт соуса "Чимичурри" с зеленью, луком, чесноком и горчицей - тут.
...
15.09.2014 г. 21 ч. 32 мин.
Юлия
Сладкий жареный перец в чесночной заливке
Отличная закуска для праздничного и постного стола. Просто за уши не оттянешь:) Рекомендую!
Перец болгарский вымыть и вытереть насухо.
Разогреть сковороду, налить 30 г растительного масла. В горячее масло выложить перец. Обжарить на среднем огне со вс ...
15.09.2014 г. 21 ч. 32 мин.
Юлия
Сардины в маринаде
Сардины сначала слегка обжариваются, заливаются горячим маринадом, тушатся, а затем настаиваются в маринаде. 1. Сардины обвалять в муке. В большой сковороде на среднем огне разогреть 5 столовых ложек масла. Выложить на сковороду сардины и жарить на среднем огне около 1 минуты с каждой стороны. ...
15.09.2014 г. 21 ч. 32 мин.
Юлия
Маринованные помидоры в лимоне с медом
Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш стол и в будни, и в праздники. Готовить помидорчики в медово-лимонном маринаде очень легко и просто. Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело г ...
15.09.2014 г. 21 ч. 31 мин.
Юлия
"Сырая" икра из баклажанов (синих)
Очень популярное летнее блюдо - икра из баклажанов. Вкусно, просто, сытно.
Баклажаны промыть. Выложить в казанок, залить холодной водой. Довести до кипения. Варить до мягкости на среднем огне (около 20 минут)
Баклажаны охладить. Очистить. Отжать лишню ...
15.09.2014 г. 21 ч. 31 мин.
Юлия
Здравствуйте друзья! Меня зовут Татьяна и я собрала для вас большую коллекцию кулинарных рецептов разных стран и народов. Надеюсь вам здесь понравится!
