забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (107) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (187) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Овощной бульон  , Канадская кухня

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Летний суп из моркови с лимоном и имбирем

Летний суп из моркови с лимоном и имбирем
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №1
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №2
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №3
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №4
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №5

Список продуктов

  1. Масло растительное — 2 ст. л.
  2. Лимон — 1 шт
  3. Чеснок — 3 зуб.
  4. Помидор (большой) — 1 шт
  5. Имбирь — 1 ст. л.
  6. Лук репчатый — 1 шт
  7. Морковь — 4 шт
  8. Соль
  9. Перец черный

Как приготовить

Жара... лето в самом разгаре, и, конечно, холодные овощные супчики - это то, что надо сейчас. Делюсь с вами, мои дорогие поварята, этим рецептом необычного супчика, который приятно освежит нас в летний зной.

 

Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №1 Овощи для супа.
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №2 Мелко режем или протираем морковь, лук и чеснок режем и добавляем в кастрюлю. Помидор, уже очищенный от кожуры, идет туда же. Ошпариваем помидор, и кожа отходит очень легко. А сначала на дно кастрюли наливаем масло.
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №3 Добавляем имбирь и цедру лимона (1 ст. ложку).
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №4 Добавим зелень, я люблю петрушку и везде её добавляю. И томим на небольшом огне 5 минут.
Летний суп из моркови с лимоном и имбирем ингредиенты шаг №5 Затем все взбить блендером и добавить овощной бульон или сок овощной или просто воду, как я, потому как овощной вкус уже хорош. Варить еще 15-20 минут. Добавить сок выжитого лимона. И суп остудить. Подавать с лимоном и зеленью по вкусу. И не забудьте посолить, поперчить.

 

13.08.2014 г. 10 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 545