забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Из курицы

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Крабово-куриный рулет "Нежность без границ"


Список продуктов

  1. Специи (по вкусу)
  2. Горчица — 1 ч. л.
  3. Масло растительное — 70 мл
  4. Яйцо куриное (1 - в соус, 1 - в фарш) — 2 шт
  5. Хлеб (не половинки ломтика, а целые) — 3 ломт.
  6. Фарш куриный (можно брать покупной, я делала сама) — 500 г
  7. Лук репчатый — 1 шт
  8. Маслины (без косточек) — 150 г
  9. Ананас (консервированный - 1,5 колечка) — 1,5 ломт.
  10. Крабовые палочки — 7 шт
  11. Соль (2 щепотки в начинку и 0,5 ч. л. и в фарш / или по вкусу)
  12. Сахар — 0,5 ч. л.
  13. Уксус (9%) — 1 ст. л.

Как приготовить

Подходит для создания бутербродов и как самостоятельная закуска в нарезку. Разнообразит привычную вкусовую палитру и удивит гостей. И ну ооочень нежный!

 

Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №1 Я использовала крабовые палочки фирмы А'море.
Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №2 Крабовые палочки нарезаем для удобства перемалывания в блендере.
Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №3 Ананасы, лук и маслины мелко рубим.
Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №4 В стакан для блендера (или просто банку с небольшим диаметром днища) наливаем растительное масло, добавляем соль, специи, уксус, горчицу, яйцо и на максимальной скорости взбиваем до получения однородной белой массы. Далее добавляем крабовые палочки и повторно перемалываем.
Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №5 Полученную массу смешиваем с луком, ананасом и маслинами - наша начинка готова.
Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №6 В куриный фарш добавляем вымоченный в воде и отжатый хлеб, яйцо, соль, перемешиваем. На лист сделанный из рукава для запекания (тот же рукав, просто разрезанный с одной стороны, дабы сделать его плоским) выкладываем фарш, разравниваем и посередине выкладываем нашу начинку. Вместо рукава можно использовать пищевую пленку.
Крабово-куриный рулет "Нежность без границ" ингредиенты шаг №7 Очень аккуратно!! Сворачиваем все в рулет таким образом, чтобы начинка получилась в центре (я сложила пополам), завязываем с одной стороны, аккуратно утрамбовываем и завязываем свободный конец. Готовим в пароварке 30-35 минут. Остужаем под прессом.

 

14.08.2014 г. 12 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 591