забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Блюда из говядины в мультиварке

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Говядина в рукаве на пару в мультиварке

Говядина в рукаве на пару в мультиварке
Говядина в рукаве на пару в мультиварке
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №1
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №2
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №3
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №4
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №5

Список продуктов

  1. Говядина (кусок, по размеру лотка для пароварки (у меня 900 гр))
  2. Специи (базилик, розмарин, чеснок, смесь перцев, мускатный орех, соль, паприка - по вкусу)
  3. Вода — 1,3 л

Как приготовить

На днях узнала, что на поварёнке, порой, пропадают рецепты.. А сегодня обнаружила пропажу своего, довольно рейтингового рецепта, опубликованного 24 февраля 2014 года. Благо, в интернете копии страниц сохраняются, так что, делюсь ещё раз. Простой и полезный способ приготовления мяса. Колбасу не покупаем давно, а на бутерброд иногда положить чего-нибудь хочется, да и гостям на стол не стыдно подать. Говядина готовится в собственном соку, пропитываясь ароматами специй. Этот рецепт в нашей семье прижился, почти сразу после приобретения мультиварки. И как мы раньше жили без этого чуда техники? - не понимаю)))

 

Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №1 Мясо моем, впитывает лишнюю влагу бумажной салфеткой, обваливаем в специях, и отправляем в прохладное место на несколько часов;
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №2 Кладём в пакет для запекания, и готовим на пару в мультиварке 120 минут (режим "пароварка");
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №3 Обратите внимание, какой прозрачный бульончик мы получаем бонусом, который нам может пригодиться для приготовления соусов и супов;
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №4 Даём постоять минут 10, вынимаем мяско из рукава;
Говядина в рукаве на пару в мультиварке ингредиенты шаг №5 И сразу, в горячем виде, заворачиваем в фольгу, кладём под пресс, и ставим на холод (я всегда готовлю это блюдо с вечера);

 

22.08.2014 г. 11 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 1 039