забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Каши на воде

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Гороховая каша "Душистая"

Гороховая каша Душистая
Гороховая каша Душистая
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №1
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №2
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №3
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №4
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №5
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №6

Список продуктов

  1. Горох (колотый) — 400 г
  2. Вода (холодная) — 600 мл
  3. Масло растительное — 50 мл
  4. Лук репчатый — 3 шт
  5. Морковь — 2 шт
  6. Картофель (средний) — 2 шт
  7. Кориандр (молотый) — 2 ч. л.
  8. Куркума — 0,5 ч. л.
  9. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
  10. Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
  11. Зира (кумин) — 0,5 ч. л.
  12. Орех мускатный (тертый) — 0,5 ч. л.
  13. Соль (по вкусу)

Как приготовить

Разнообразим постное меню этим чрезвычайно питательным и полезным блюдом. С нотками Востока...

 

Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №1 Горох промыть, замочить на 1-1,5 часа. Затем залить холодной водой и варить на медленном огне до полуготовности, но НЕ подсаливая. Я варила в казанке.
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №2 Картофель, морковь, лук очистить, промыть. Картофель и лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №3 Нагреть растительное масло в сковороде, всыпать пряности и жарить 30 СЕКУНД
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №4 Затем добавить морковь, лук и жарить на медленном огне до полуготовности.
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №5 Когда горох будет почти готов, добавить картофель (кубиками), морковь, лук с пряностями, посолить и варить до готовности. (При необходимости добавить немного воды)
Гороховая каша Душистая ингредиенты шаг №6 Горячую кашу можно подать как отдельное второе блюдо или с рыбкой. Приятного аппетита!!!

 

26.08.2014 г. 11 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 562