забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Овощи

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Варенье из кабачков с лимоном


Список продуктов

  1. Кабачок - 1 кг
  2. Сахар - 1 кг
  3. Вода - 0,5 стакана
  4. Лимон - 2 шт.

Как приготовить

Варенье из кабачков с лимонов обладает приятным медовым вкусом с легкой кислинкой. Недорогое сырье делает кабачковое варение очень доступным, а приготовить его не сложнее, чем обычное фруктовое.

 

Банки хорошо промыть с содой, ополоснуть. Затем простерилизовать их над паром, в микроволновке или в духовом шкафу. Крышки залить водой, кипятить 10 минут.

 

Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №1 Продукты для варенья из кабачков с лимоном перед вами.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №2 Как приготовить варенье из кабачков с лимоном: Кабачки тщательно вымыть. Затем кабачки очистить от кожуры и семечек (если кабачок старый).
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №3 Подготовленные кабачки нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №4 Лимоны помыть. С лимонов снять цедру (острым ножом или при помощи мелкой терки). Выжать из лимонов сок.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №5 В таз для варки варенья насыпать сахар, добавить воду.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №6 Поставить на огонь. Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Сварить сироп из сахара и воды.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №7 В кипящий сироп выложить нарезанные кабачки, перемешать, довести до кипения. Варить на небольшом огне 35 минут.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №8 Через 35 минут (за 10 минут до окончания варки) добавить лимонный сок и измельченную цедру. Перемешать. Варить еще 10 минут.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №9 Банки вымыть и простерилизовать. Готовое варенье из кабачков с лимоном горячим разлить в подготовленные банки.
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №10 Накрыть крышками и закатать. Варенье из кабачков с лимоном в банках готово (не пастеризовать!).
Фото приготовления рецепта: Варенье из кабачков с лимоном - шаг №11 Из этого количества продуктов получается 1-1,2 л варенья. Приятного чаепития!

 

28.08.2014 г. 09 ч. 08 мин. Добавить в блокнот Печать 695