забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Салаты из овощей

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Салат "Новогодние часы"


Список продуктов

  1. Говядина отварная – 200 г
  2. Лук репчатый – 1 шт.
  3. Морковь по-корейски (приготовленная в домашних условиях) – 250 г
  4. Яйца отварные – 4 шт.
  5. Майонез – 200 г
  6. Уксус - 1 ст.л.
  7. Сахар - 1 щепотка
  8. Для украшения:
  9. Морковь сырая
  10. Огурец
  11. Майонез
  12. Зелень

Как приготовить

Очень вкусный, сытный мясной салат в виде часов. Слоеный праздничный салат – прекрасное украшение новогоднего стола.

 

Морковку по-корейски я делаю сама, магазинная меня не устраивает. Морковь натираем на тёрке, добавляем 1 зубок чеснока, приправу для корейской морковки. Заливаем кипящим подсолнечным маслом (2 ст. ложки) и добавляем 1 ст. ложку уксуса. Перемешиваем и даем 2-5 часов настояться.

 

Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №1 Отварную говядину режем соломкой. Выкладываем первым слоем.
Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №2 Сверху выкладываем маринованный лук. (Лук, нарезанный полукольцами заливаем кипятком, даем остыть, сливаем воду. Добавляем щепотку сахара и столовую ложку уксуса, даем замариноваться 10-15 минут.) Смазываем майонезом.
Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №3 Выкладываем слой морковки по-корейский.
Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №4 Теперь слой майонеза.
Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №5 Натираем на крупной тёрке яичные белки и поливаем майонезом.
Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №6 Разровняем поверхность.
Фото приготовления рецепта: Салат Новогодние часы - шаг №7 На мелкой тёрке натираем желтки. Режем морковь кружочками и выкладываем по кругу. Рисуем майонезом цифры, делаем стрелки из огурца. "Новогодние часы" готовы! Приятного аппетита!

 

11.01.2015 г. 13 ч. 01 мин. Добавить в блокнот Печать 581