забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Закуски из овощей

Юлия
Легкая игра - вкусная еда!

Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра

Фото к рецепту: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра
Фото к рецепту: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №1
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №2
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №3
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №4
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №5
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №6

Список продуктов

  1. Помидоры – 5 шт.
  2. Сыр твердый – 100 грамм (можно заменить свежим мягким или плавленым)
  3. Чеснок – по вкусу (я на 5 помидоров использовала 2 зубчика)
  4. Майонез – 30 грамм
  5. Зелень любая (у меня была кинза) - по вкусу
  6. Соль – по вкусу

Как приготовить

Так как и любое другое заимствованное блюдо, капрезе стал большим полем для кулинарных экспериментов, его сейчас можно встретить в других оформлениях. Мой рецепт традиционного итальянского блюда также немного видоизменен, но вкус этой закуски будет не менее замечательным, чем оригинального капрезе.

 

Классический итальянский рецепт «Капрезе» включает в себя помидор, моцареллу, оливковое масло и базилик. Особого труда для его приготовления нет. Просто порезать кружочками помидор и сыр, которые, чередуя, уложить по кругу, сбрызнуть маслом и украсить веточками зелени.

 

Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №1 Помидоры помойте, порежьте колечками и выложите на тарелку, в которой планируете подавать закуску на стол.
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №2 Очистите чеснок и помойте. Возьмите чесночницу, с помощью которой выдавите его на кружочки помидоров. Если у вас нет пресса, то чеснок очень мелко порежьте.
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №3 Полейте каждый кружочек помидора майонезом.
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №4 Зелень помойте, порежьте и присыпьте помидоры.
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №5 Твердый сыр натрите на средней или мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Закуска «а-ля капрезе» из помидоров и сыра - шаг №6 Присыпьте сыром каждый помидорчик и подавайте закуску к столу. Сыром присыпать помидоры лучше перед самой подачей, чтобы он не обветрился.

 

25.07.2015 г. 11 ч. 07 мин. Добавить в блокнот Печать 893