забыли пароль?
регистрация



Рецепты

Кухни мира

Абхазская кухня (3) Австралийская кухня (4) Австрийская кухня (9) Азербайджанская кухня (17) Азиатская кухня (108) Американская кухня (59) Английская кухня (18) Арабская кухня (10) Аргентинская кухня (4) Армянская кухня (5) Белорусская кухня (16) Бельгийская кухня (2) Болгарская кухня (34) Бразильская кухня (8) Валлийская кухня (3) Венгерская кухня (22) Восточная кухня (11) Вьетнамская кухня (1) Голландская кухня (1) Греческая кухня (41) Грузинская кухня (48) Дагестанская кухня (1) Датская кухня (7) Еврейская кухня (44) Египетская кухня (1) Индийская кухня (29) Ирландская кухня (4) Испанская кухня (39) Итальянская кухня (502) Кавказская кухня (16) Казахская кухня (6) Канадская кухня (11) Китайская кухня (45) Корейская кухня (42) Креольская кухня (1) Кубанская кухня (1) Латышская кухня (9) Ливанская кухня (3) Литовская кухня (2) Марокканская кухня (19) Мексиканская кухня (41) Молдавская кухня (8) Немецкая кухня (45) Норвежская кухня (5) Польская кухня (17) Португальская кухня (7) Румынская кухня (2) Русская кухня (393) Сербская кухня (9) Скандинавская кухня (1) Средиземноморская кухня (10) Таджикская кухня (1) Татарская кухня (12) Турецкая кухня (20) Узбекская кухня (28) Украинская кухня (188) Финская кухня (5) Французская кухня (128) Хорватская кухня (1) Чешская кухня (13) Чилийская кухня (1) Шведская кухня (3) Швейцарская кухня (7) Шотландская кухня (2) Эстонская кухня (2) Югославская кухня (6) Японская кухня (15)

 

 

Рецепт опубликован в разделе - Горячие блюда из мясного фарша

Танюша
Люблю вкусно готовить...

Спагетти с фаршем и овощами


Список продуктов

  1. Спагетти - 400 г
  2. Мясной фарш (свинина+говядина) - 0,5 кг
  3. Репчатый лук - 2 шт.
  4. Морковь - 1 шт.
  5. Болгарский перец - 2 шт.
  6. Помидоры - 2 шт.
  7. Чеснок - 4-5 зубчиков
  8. Томатная паста - 4 ст. л.
  9. Растительное масло
  10. Черный молотый перец
  11. Красный молотый перец
  12. Молотая паприка
  13. Молотый кориандр
  14. Соль
  15. Лавровый лист

Как приготовить

Спагетти – это один из видов итальянской пасты. Длинные тонкие "спицы" из пшеничной муки твёрдых сортов знакомы почти всем. Готовить их быстро и просто, спагетти очень универсальны – сочетаются с десятками соусов и продуктов. Предлагаю Вам один из вариантов приготовления спагетти с фаршем и овощами.

 

 

Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №1 Чтобы приготовить спагетти с фаршем и овощами, нам понадобятся такие продукты.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №2 Кладем фарш на сковороду, в разогретое масло.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №3 Разминаем ложкой и обжариваем на сильном огне до появления румяной корочки.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №4 Время от времени перемешиваем, это нужно для равномерной обжарки.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №5
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №6 Очищенный лук измельчаем.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №7 Сладкий перец режем тонкой соломкой.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №8 Морковь натираем на средней терке.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №9 Томаты ошпариваем кипятком, снимаем с них кожицу и нарезаем кубиками.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №10
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №11 В хорошо прожаренный фарш добавляем лук и морковь.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №12 Хорошенько перемешиваем и обжариваем еще 10 минут на сильном огне.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №13
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №14 После чего уменьшаем огонь до среднего, добавляем к фаршу перец, томаты, томатную пасту и чеснок, выдавленный через пресс.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №15 Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №16 Добавляем сыпучие специи и соль.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №17 Тушим фарш с овощами еще 5 минут до загустения соуса.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №18 В кипящую подсоленную воду кладем спагетти и варим согласно инструкции на упаковке.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №19 Откидываем спагетти на дуршлаг.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №20 Оформить пасту с овощами и фаршем можно двумя способами. Первый способ: выкладываем горячие спагетти на блюдо, а поверх них, в центр, кладем фарш с овощами.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №21 Второй способ: смешиваем спагетти с фаршем и овощами.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №22 Томим на слабом огне около минуты, после чего можно выключить огонь. Спагетти пропитаются соусом и ароматом ингредиентов.
Фото приготовления рецепта: Спагетти с фаршем и овощами - шаг №23 Подавать спагетти с овощами и фаршем в горячем виде как второе блюдо. Приятного аппетита!

 

13.06.2014 г. 22 ч. 06 мин. Добавить в блокнот Печать 856